Por Cauqueva

TALLER DE CAPACITACIÓN EN PRODUCCION AGROECOLÓGICA.

El jueves 11 de marzo se realizó un nuevo Taller de Capacitación en el marco del proyecto “Generación de valor añadido a procesos productivos agroindustriales de las organizaciones rurales de la Quebrada de Humahuaca”, financiado…

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Ricardo Dubin

Ricardo Dubín (QEPD)Falleció en San Salvador de Jujuy el 11 de marzo de 2021.Habiendo llegado desde muy lejos, hace más de 20 años, quiso quedarse a compartir los sueños y las esperanzas del hombre y…

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PRODUCCION AGROECOLÓGICA.

Ver la carga de la verdura agroecológica de nuestros productores, es para CAUQUEVA un motivo de alegría en medio de estos Carnavales atípicos. Por ello, cuando en el mundo andino celebramos la Fiesta de la…

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LOS PRODUCTOS MÁS VENDIDOS

En nuestro local de la esquina de Alvear y Otero, en la ciudad de San Salvador, ya tenemos una primera lista de los seis productos más elegidos por el público jujeño. Florencia Soza, una de…

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VISITA DE TRISTÁN BAUER A LA COOPERATIVA.

Tristán Bauer, ministro de Cultura de la Nación, visitó nuestra sede en el acceso norte de Maimará. Fue la primera parada en su visita a nuestra provincia. No ajeno a su pasión como documentalista, el…

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CHICITOS CAUQUEVA

La línea de palitos de maíz, popularmente conocida como chicitos, es una de las propuestas que ofrece CAUQUEVA al agregarle valor a nuestros productos tradicionales. Para conocer su proceso conversamos con Jorge Vilte, coordinador de…

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AGROECOLOGÍA Y MEMORIA.

Cuando nuestros técnicos salen a recorrer las parcelas de los productores, no sólo asesoran sino que, también, escuchan. Los saberes de los agricultores y agricultoras se vuelcan en la conversación, y lo hacen en la…