Productos Cauqueva

14/04/2015 Institucional

Nos vamos acercando al cumpleaños N° 20 de nuestra cooperativa y los frutos del esfuerzo y la perseverancia se van haciendo visibles. Nos encontramos en el proceso de certificación de “libre de gluten” e inscribiendo nuevos productos.
Tratamos que todos los productos de Cauqueva partan de una serie de valores, como conservar la biodiversidad (y multiplicarla), valorar el trabajo artesanal, tanto en la tierra como en la elaboración de los productos, que se consuma la menor cantidad de energías no renovables posible y que los alimentos que obtenemos sean de buena calidad, ricos, saludables y atractivos. Aqui van algunas fotos de ellos…

cogadero fid mor
colgadero fid mor y bcos

fideos

chicitos2

chicitos3

pure

alfaj

productos

Asamblea General Ordinaria en Cauqueva

24/04/2013 Institucional

Salomon
El día 19 de abril pasado se realizó la Asamblea General Ordinaria de la Cooperativa. La jornada se desarrolló con mucha intensidad, pero en plena normalidad, reinando la cordialidad entre sus asociados. La participación fue muy importante, ya que concurrieron alrededor del 75% del padrón. Luego de aprobar la memoria y el balance del período en cuestión, se procedió a la elección para la renovación de autoridades. Esta ocasión era muy importante ya que se renovaba Presidente y Vicepresidente, además de un Vocal y la totalidad de los Síndicos.
Con el 52% de los sufragios la Asamblea le otorgó al Consejo de Administración vigente un nuevo voto de confianza. De esta forma los Consejeros y Síndicos elegidos han sido los siguientes:
Presidente: Salomón F. Zerpa; Vicepresidente: Pablo Galián; Vocal 5to: Marco A. Heredia
Suplentes: Juan Torres, Margarita Llampa y Raquel Duarte
Síndicos: Miguel A. Condorí, Carmen Castillo, Florencio Cruz
Suplentes: Cesar Heredia, Joaquina Cruz, Hilario Chambi.
En los próximos días el Consejo se reunirá a fin de distribuir todos los cargos, tal como lo indica el Estatuto.

Mensaje de Salomón Zerpa
“Como Presidente electo, quiero saludar y felicitar a todas y todos los asociados por esta excelente asamblea que pudimos tener, un ejemplo de democracia y convivencia. Espero que este ejemplo de participación nos motive para seguir uniéndonos y trabajar en conjunto por una cooperativa mejor.”

Planta de elaboración de alimentos y nuevos productos

08/07/2012 Institucional

Después de muchos años de trabajo y compromiso logramos terminar la planta de Desarrollo y Elaboración de Alimentos basados en cultivos andinos. Un proyecto que formuláramos en el año 1996, pocos meses después del nacimiento de nuestra cooperativa, hoy se hace realidad y se aproxima la ceremonia inaugural. El próximo mes de agosto, con la celebración de la Pachamama, se realizará la inauguración oficial de la Planta.

Lo novedoso es que hemos desarrollado varios espacios de producción destinados a la transformación y agregado de valor de productos ancestrales, aptos para garantizar calidad y seguridad y la incorporación de nuevos procesos de relativamente bajos costos y en algunos casos con interesante innovación tecnológica. Esto que en una empresa es algo normal, para una organización de pequeños productores de escasos recursos se torna en un logro de importancia, tanto por la valoración que genera, como por los aprendizajes y nuevas experiencias que prometen un futuro mejor.

Una de las estrellas del momento son los fideos de harina de maíces andinos desarrollados con el apoyo de las Universidades de Jujuy y del Litoral.


Desde el mes de noviembre del 2011 hemos restringido el acceso a productos basados en trigo, avena, cebada y centeno, con miras a poder certificar la planta como libre de gluten.
Vamos camino a una sustentabilidad con dignidad y eso nos enorgullece profundamente.

Centro Cauqueva Buenos Aires

07/07/2012 Institucional

En mayo pasado abrimos el Centro Cauqueva Buenos Aires, en la localidad de Aldo Bonzi, Partido de la Matanza. A partir de la firma de un convenio de colaboración mutua con el Instituto Muncipal de Desarrollo Económico y Social, esperamos que el mismo se convierta en un nuevo espacio de participación y organización con productores de la zona y una apoyatura a la comercialización de los productos de Cauqueva y de las organizaciones amigas.
El Centro está a cargo de Jorge Moreira, su mail es jorgemoreira@cauqueva.org.ar. El Centro tiene también una página en Facebook en http://www.facebook.com/cauqueva.baires; cauqueva.baires@facebook.com
Compartimos algunas fotos de la inauguración

Nuevo reconocimiento para Cauqueva

28/06/2011 Institucional

logorojoosc Como oportunamente informamos, durante el año 2010, la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), organismo de las Naciones Unidas, nos visitó en dos ocasiones, ambas visitas, vinculadas a trabajos de investigación y de sistematización.

En una publicación de la División de Desarrollo Social, con el título de “Innovación social y desarrollo económico local”, cuyos autores son: Luz Ángela Rodríguez, María Elisa Bernal y Luis Mauricio Cuervo se refleja parte de estas investigaciones.
Con mucho orgullo les copiamos un par de párrafos extraídos de la mencionada publicación:

… “Sin embargo hay tres experiencias que van más allá y diversifican las formas de impactar el territorio, llegando a convertirse en una especie de agencias privadas con vocación pública de desarrollo económico local.

Esos casos excepcionales son C.A.U.Que.Va, RECA y Lèt Agogo. Los tres son un referente para toda la región sobre los múltiples caminos posibles para que una localidad se desarrolle. Estas experiencias tienen más de una década de funcionamiento y su evolución es una valiosa fuente de aprendizajes probados que deben ser conocidos y revisados por todos aquellos comprometidos con el desarrollo local, ya sea desde la teoría o desde la práctica”…

La versión completa del documento la pueden encontrar en el siguiente link: Innovación y Desarrollo – Cepal

Nuevo financiamiento para la Red Tejiendo Esperanzas

31/12/2010 Institucional

funcionariosEl fin de año llegó con una gran noticia para las organizaciones y emprendedores que constituyen la Red de Organizaciones de la Economía Social en la Diversidad “Tejiendo Esperanzas”. El Lic. Alberto Gandulfo, Coordinador de la Comisión Nacional de Microcréditos (Co.Na.Mi – Ministerio de Desarrollo Social de la Nación) encabezó un acto en el que se entregaron órdenes de pago para el financiamiento de nuevos proyectos de microcréditos.

En el acto estuvieron presentes Autoridades Nacionales, provinciales y locales. Vale destacar la presencia de la Senadora Liliana Fellner, la Diputada Patricia Arach, la Comisionada Municipal de Maimará Patricia Ramos, los Comisionados de Santa Ana y Purmamarca, Carlos Luere y Marcelo Aramayo, respectivamente y representantes del Centro de Referencia del Ministerio de Desarrollo Social de la Nación. También participaron Salomón Zerpa, presidente de Cauqueva, Asunción Alancay Presidenta de la Red Tejiendo Esperanzas, Antonio Fermi Presidente de la Fundación Jujuy Andina y representantes de las numerosas organizaciones que integran la Red tejiendo Esperanzas.
dirigentes2dirigentes3El acto consistió en la enterga de las órdenes de pago de dos proyectos aproados por la Conami: el administrado por la Fundación Jujuy Andina y el correspondiente a la Red tejiendo Esperanzas.
Esta última es una red biprovincial (Jujuy y Salta) que cuenta en la actualidad con 70 organizaciones e instituciones (más de 5500 familias) que trabajan por el desarrollo local, a través de diversas acciones, entre las cuales, la mas importante es el financiamiento de proyectos de emprendedores de la economía social del territorio. El fondo otorgado es de $3.383.380, valor que se suma al millón de Pesos que venía rotando desde el otrogamiento del primer proyecto.
Este financiamiento es muy promisiorio ya que constituye una importante oportunidad de consolidar la actividad económica de los emprendedores y el fortalecimiento de las organizaciones. Durante el acto se hizo un especial reconocimiento a la Senadora Liliana Fellner por su importante gestión para la llegada de este programa a la Provincia.

Gandulfo dialoga con los asistentesCauqueva, como organización administradora de la Red quiere expresar su agradecimiento al Licenciado Alberto gandulfo y a la CONAMI por la confianza depositada en nuestra organización, por el importante apoyo económico que permitirá seguyir creciendo a los emprendedores pero fundamentalmente por el profundo compromiso con la construcción de un nuevo país y un nuevo Estado.

8 de septiembre, Día del Agricultor

08/09/2010 Institucional

ManoshabaschUn homenaje a todos las familias campesinas, que viven y producen en el campo, generando alimentos para nuestra sociedad.
Estos son tiempos en los que las tecnologías y el concepto de agronegocios se ha apropiado de casi todo el territorio nacional, transformando la agricultura en una actividad industrializada, automatizada y deshumanizada, supeditando la producción de alimentos a la espaculación financiera.
Por ello es importante rescatar la figura de esas más de 200.000 familias que sostienen y preservan, no sólo la producción de alimentos sino profundos valores como la solidaridad y el compromiso con la construcción de una sociedad más justa e igualitaria.
Un humilde homenaje desde estas tierras campesinas de la Quebrada de Humahuaca.

Pueblos originarios y democracia en Nazareno

01/09/2010 Institucional

Nazareno es una localidad ubicada en el Departamento Salteño de Santa Victoria Oeste. Es una región muy aislada, ya que sólo se accede en vehículo desde la Puna Jujeña, atravesando cerros de más de 5.000 m.s.n.m. Allí habitan numerosas comunidades de pueblos originarios, que a modo de organización de segundo grado integran la Organización de Comunidades Aborígenes de Nazareno “OCAN”, organización que junto a Cauqueva y otras 58 organizaciones de Jujuy y Salta conforman la Red de Orgnizaciones de la Economía Social en la Diversidad “Tejiendo Esperanzas”.
La belleza e imponencia de sus paisajes, junto con la preservación de su cultura y tradición han comenzado a despertar el interés de operadores turísticos, como extensión del boom turístico de la Quebrada de Humahuaca y zonas adyacentes. Por tal motivo el Gobierno de Salta construyó una hostería para ser consecionada a potenciales interesados en promover y explotar el turismo. Frente a esto y observando como se fue desarrollando la actividad en Jujuy, las comunidades comenzaron a oponerse al proyecto de la hostería. La disputa comenzó a subir de tono y cuando el Gobierno provincial intentó inaugurarla, la población se movilizó y logró promover una consulta popular para definir el futuro del edificio construido.
La consulta se realizó el 8 de agosto, mediante voto elctrónico. La voluntad de las comunidades se impuso sobre el proyecto oficial, a pesar de la operación política para que ganase el proyecto de turismo. Hoy la Ocan lucha porque el edificio sirva para instalar una escuela terciaria que le de otra perspectiva formativa a sus jóvenes.
A continuación transcribimos lo publicado por el periódico digital Copenoa y al final del mismo, un link donde se puede obtener mas información.
Felicitamos a nuestros hermanos y compañeros de Nazareno por defender sus ideas y derechos y les agradecemos por mostrarnos que con compromiso se pueden encontrar espacios de diálogo y solución desde las propias convicciones.

Nazareno Pueblos Originarios
EL 55 % DEL PADRÓN ELECTORAL NO VOTO.

Nazareno volvió a ratificar el no al turismo convencional
Lunes 9 de agosto de 2010, por copenoa
Fue durante el Referéndum realizado este domingo en el Municipio de Nazareno donde 573 votaron por el NO y 519 por el SI. El 45 % de los electores sufrago utilizando el voto electrónico, procedimiento rechazado por organizaciones originarias, por no responder a pautas culturales de estas.
El NO al turismo convencional, gano en cinco localidades de los seis habilitadas para la consulta. En Nazareno 293 votaron por el NO y 286 por el SI. En Bacoya dijeron NO 38 electores y por el SI votaron tan solo 16.
En Poscaya segunda comunidad en número de votantes el NO registro 136 votos y 131 votaron por el SI. En Cuesta Azul 67 fueron para el NO y 50 para el SI. En San Francisco de Tuctuca 23 sufragaron apoyando el NO y 17 por el SI. Mientras que en Molino de Cuesta Azul único lugar donde gano el SI con 19 votos, contra 16 del NO.

Mas información en Copenoa

Pachamama en Cauqueva

29/07/2010 Institucional

dibujo erkeEl próximo sábado 14 de agosto se llaverá a cabo la tradicional ceremonia de la Pachamama en nuestra cooperativa. Como todos los años la ceremonia contará con múltiples actividades:
– 1o:00 hs Breve Ceremonia en la sede de Maimará
– 12:00 hs Ceremonia central en la sede de Tumbaya
– 14:30 hs Almuerzo
– 16:00 hs Copleada, guitarreada, baile…hasta que se nos cansemos de compartir y celebrar.
Esperamos con gusto a todos nuestros amigos.
Si alguien no puede venir, el 31 chayamos en el galpón del ferrocarril, en Maimará al mediodía. Y asi despedimos el mes de la Pachamama.

Proyectos de Ley de Cultivos Andinos

26/07/2010 Institucional

papas SFSe encuentran en diferentes Comisiones del Senado de la Nación, dos proyectos de Ley para la promoción y el desarrollo de los cultivos andinos. Los mismos fueron presentados por la Senadora Liliana Fellner y por el Senador Guillermo Jenefes.
Para obtener mas información les proponemos ver ambos proyectos en los siguientes links:

– Proyecto Fellner
– Proyecto Jenefes